OW 2022 Goda höstviner! Efter pressning vilade vinet nio

Efter pressning vilade vinet nio månader i tank innan det buteljades utan klarning eller filtrering

Vi gillar champagnen till en salt våffla med gröna ärtor

balanserade äppelsmaken och gav drycken en tydligt vinös karaktär

Vingården är ekologiskt certifierad (Ecocert) med biodynamiska influenser

mestadels i 500-litersfat av akaciaträ samt en mindre andel i 228-liters ekfat

OW 2022 Goda höstviner! Efter pressning vilade vinet nioEtt orangevin gjort p muscat dalexandrie frn Coutelous ekologiska vingrdar i Puimisson. Druvorna avstjlkades och jste spontant med fyra veckors skalkontakt, innan vinet fick mogna i betong och glasfibertank. Resultatet r ett aromatiskt vin med toner av apelsinblom och solmogen aprikos. Passar utmrkt till tagine en marockansk gryta med kyckling och kryddor.