Erich Machherndl Pulp Fiction Yellow 2022 Syrah Rigtig flot Spätburgunder fra Sonnenhang

Rigtig flot Spätburgunder fra Sonnenhang

Vinavl er gået i arv

næsten i tilsætning af svovl

Hun bruger hele klaser og lagre på store brugte fade

geografi og historie er vidt forskellige

Erich Machherndl Pulp Fiction Yellow 2022 Syrah Rigtig flot Spätburgunder fra SonnenhangKompleks og fascinerende orange vin lavet p funky drueblanding med bl. a. Gelber Muskateller og Frhroter Veltliner. Spontangring, skindkontakt i 3 uger og flasket ufiltreret og uden tilstning af svovl giver en flot og saftig orange vin med noter af trre gule frugter, humle og vilde urter. Fin fylde, let bitterhed og moderate tanniner. Drik den store Bourgogneglas ved 10 12 grader Server til intense grnsagsretter, gerne med fermenterede elementer,