Fındığın Faydaları
Fındığın Faydaları nelerdir?
Fındık, çoğunlukla Türkiye, İtalya, İspanya ve ABD’de yetiştirilmektedir.
Fındık tatlı bir tada sahiptir ve çiğ olarak yenebilir, kızartılabilir veya öğütülmüş olarak tüketilebilir.
Fındığın Faydaları Nelerdir?
1- Fındık harika bir besindir. Her ne kadar kalorileri yüksek olsalar da, fındıklar, besin ve sağlıklı yağlarla doludurlar. Yaklaşık olarak 30 gr fındık içeriğinde;
• Kalori: 176
• Toplam yağ: 17 gram
• Protein: 4.2 gram
• Karbonhidrat: 4,7 gram
30 gram Fındığın günlük karşıladığı vitamin değeri:
• E Vitamini: Günlük İhtiyacın % 21’i
• Thiamin: Günlük İhtiyacın % 12’si
• Magnezyum: Günlük İhtiyacın % 12’si
• Bakır: Günlük İhtiyacın % 24’ü
• Manganez: Günlük İhtiyacın % 87’sini bulundurur ayrıca,
Fındık aynı zamanda iyi miktarda B6 vitamini, folat( folik asit), fosfor, potasyum ve çinko içerir.
Fındık, E vitamini, manganez ve bakır gibi zengin bir vitamin ve mineral kaynağıdır. Ek olarak, yüksek oranda omega-6 ve omega-9 yağ asitleri içerirler.
2-Fındık önemli miktarda antioksidan içerir.
Antioksidanlar vücudu oksidatif strese karşı korur. Antioksidanlardan en yüksek yoğunluğu alabilmek için bütün ve kavrulmuş fındıkları yemek en iyisidir.
3-Fındık Kalbi korur. Fındıktaki yüksek yağ asitleri, diyet lifi, antioksidanlar, potasyum ve magnezyum içeriği kan basıncını normalleştirmeye yardımcı olduğundan kalp krizi riskini azaltır.
4-Fındıktaki antioksidan bileşenler, bazı anti-kanser özellikleri barındırır.
Fındıktaki antioksidan bileşenler, E vitamini ve manganez bazı kanser türlerinin oluşum riskini azaltmaya yardımcı olur.
5-Fındık, vücuttaki iltihaplanmanın önlenmesine ve azaltılmasına yardımcı olur.
6-Fındık, kan şekeri seviyesini düşürmeye yardımcı olabilecek bileşenler içerir.
7-Fındık içeriğindeki E vitamini sayesinde saç sağlığına olumlu katkı sunar.
Fındık; bütün, dilimlenmiş, öğütülmüş, çiğ veya kavrulmuş olarak bulunabilir. Genellikle atıştırmalık olarak yenir veya unlu mamullere ve diğer yemeklere eklenir.
Özetlemek gerekirse, fındık; çok zengin bir besin kaynağıdır. Kandaki yağ seviyelerinin düşürülmesine yardımcı olmak, kan basıncını düzenlemek, iltihaplanmayı azaltmak ve kan şekeri seviyelerini iyileştirmek gibi vücut sağlığını destekleyici içeriğe sahiptir. Doygunluk hissi verdiğinden dolayı, diyet yapmak isteyenler için önemli bir besin kaynağıdır.
Kimi insanlarda alerjik reaksiyonlara neden olabilmektedir.
Kalp damar sağlığınız için günde bir avuç fındık tüketebilirsiniz.
Kaynak: https://www.healthline.com/nutrition/hazelnut-benefits#section8
